Tijdens alle workshops geven wij u inzicht in de historische en technische ontwikkeling van cacao naar chocolade. Dat doen we aan de hand van film en voorbeelden. We laten zien hoe chocolade gemaakt en verwerkt wordt. We richten ons op het samen bonbons maken of chocolade verwerken.
Onze locatie is geheel voorzien van airconditioning.
Informatie over data, opties en het maken van boekingen kunt u alléén telefonisch aanvragen, dinsdag t/m vrijdag tussen 10.00 uur en 17.00 uur.

Zondag 10 mei 2009, moederdag workshop.

Zondag 21 juni 2009, vaderdag workshop.

In het hart van Nijmegen, met uitzicht over de Waal ligt het 12e eeuwse klooster De Commanderie van Sint Jan. Op deze unieke locatie treft u naast The Chocolate Bar ook de stadsbrouwerij en café De Hemel, distilleerderij De Geest, restaurant Plaats 1 en koffie branderij - proeverij Coffyn. Desgewenst kunt u bij ons in De Commanderie met bier brouwen, koffie proeven en bonbons maken een hele dag bezig zijn en uzelf verwennen. U kunt dan tussendoor de lunch gebruiken en de dag afsluiten met een heerlijk diner in het restaurant. Ik neem u mee op een ontdekkingsreis langs uw smaakpapillen en u ontdekt hoe verfijnd dit ene simpele product is. Vandaag de dag is chocolade een product dat iedereen in huis heeft voor op brood, om te drinken of om heerlijk van te snoepen. Er zijn ook heel wat boeken over geschreven: romans, historische boeken en natuurlijk kookboeken. Lezen over chocolade is fijn, maar het zelf maken nog veel fijner!