Tijdens alle workshops geven wij u inzicht in de historische en technische ontwikkeling van cacao naar chocolade. Dat doen we aan de hand van film en voorbeelden. We laten zien hoe chocolade gemaakt en verwerkt wordt. We richten ons op het samen bonbons maken of chocolade verwerken.

Informatie over data, opties en het maken van boekingen kunt u alléén telefonisch aanvragen.

Maandag 2e paasdag (5 april) Paasinloopdag van 11.00 uur tot 17.00 uur. Maak zelf een paascreatie van chocolade. Bouw van chocolade ei-schalen en paaseitjes je eigen bouwwerk. Zie hier voorbeelden. Tijdsduur ongeveer 25 minuten.
Kosten € 6,75 p.p. , wel even van te voren aanmelden op 024 3228099.

Speel ons unieke chocolade geheugenspel en lees de laatste strips van Xoxolito, ga naar Xoxolito.nl

Voor de kleintjes hebben we de Xocolito kleurplaat gemaakt. Klik op de kleurplaat om deze te downloaden (1.42 Mb).

In het hart van Nijmegen, met uitzicht over de Waal ligt het 12e eeuwse klooster De Commanderie van Sint Jan. Op deze unieke locatie treft u naast The Chocolate Bar ook de stadsbrouwerij en café De Hemel, distilleerderij De Geest, restaurant Plaats 1 en koffie branderij - proeverij Coffyn. Desgewenst kunt u bij ons in De Commanderie met bier brouwen, koffie proeven en bonbons maken een hele dag bezig zijn en uzelf verwennen. U kunt dan tussendoor de lunch gebruiken en de dag afsluiten met een heerlijk diner in het restaurant. Ik neem u mee op een ontdekkingsreis langs uw smaakpapillen en u ontdekt hoe verfijnd dit ene simpele product is. Vandaag de dag is chocolade een product dat iedereen in huis heeft voor op brood, om te drinken of om heerlijk van te snoepen. Er zijn ook heel wat boeken over geschreven: romans, historische boeken en natuurlijk kookboeken. Lezen over chocolade is fijn, maar het zelf maken nog veel fijner! U kunt bij mij terecht van woensdag t/m zondag tussen 10.00 uur en 22.00 uur op afspraak.